みなさん、こんにちは。
「抹茶を自分で点てるのは難しそう…」と思っていませんか？
実は、ちょっとしたコツを知れば、誰でも気軽においしい抹茶を楽しめるんです！
今回は、お家で簡単に本格的な抹茶を楽しむ方法をご紹介します。
道具がなくても大丈夫！手軽に始められる方法もお伝えしますので、ぜひ試してみてくださいね。
用意するもの
✔ 大きめのカップや茶碗（マグカップ、小鉢でもOK）
✔ 茶筅（ちゃせん）（お茶屋さんやオンラインショップで購入可能）
✔ 抹茶（スーパーや専門店で手に入ります）
※茶筅がない場合は、ミルクフォーマーやスプーンを使う方法もあります！
どんな茶筅を買えばいいの？
私はいつも、お茶屋さんで茶筅を購入していますが、茶筅は簡単にネットで購入できます。
ネットで購入できる茶筅には、大きく２種類あり、それぞれにメリットデメリットがあります。
①竹製
茶道でも用いる王道の茶筅。
メリット：細かな泡が立ちやすい
デメリット：
・長年使用していると、黒ずむので、定期的に買い替える必要がある。
・使用後は、乾燥必須。
・濡れて柔らかくなると形が変わるので、使用後は専用の茶筅ホルダーに保管する必要がある。
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②プラスチック／樹脂製
メリット：
・繰り返し使える。
・しっかり洗えるので衛生的
デメリット：
・竹製茶筅のような、細かな泡立ちは出にくい
・竹製のような柔らかな風合いはない
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ご自身のお好みに合わせて、ぜひ試してみてくださいね。
下準備（より美味しくなるポイント！）
- 抹茶をふるう（ダマがなくなり、なめらかに！）
→ 茶こしがあれば使いましょう。ない場合は、茶筅で軽くほぐすだけでもOK！
私はいつも、面倒なので茶筅で軽くほぐしています！（笑）
もし本格的にお茶を漉す場合、こちらのふるいがおすすめです。
何人か分まとめてお茶を漉すことができるので、便利です。
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もっと手軽に漉したい！という方は、こちらでも十分代用できます。
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- 茶碗を温める
お湯を入れて温めておくと、より風味が引き立ちます。
→ 温めたら、お湯を捨てて、布巾で水気を拭きましょう。
抹茶の点て方
- 抹茶を入れる
→ ティースプーン1杯（約2g）の抹茶を茶碗に入れます。（お好みで調整可）
- お湯を注ぐ
→ 70〜80℃のお湯を60〜80mlほど入れます。（沸騰したお湯は少し冷ましてから！）
- 茶筅で泡立てる
→ 茶筅を持ち、茶碗の底に「い」「り」のひらがなを書くように動かします。
→ 慣れてきたら、手首を素早く動かしてWの字を書くように泡立てると、クリーミーな泡ができます。
- 完成！
→ 全体がふんわり泡立ったら出来上がり！
オンラインショップでは、気軽に楽しめるお抹茶セットもあります。
これなら、気軽に始められそうですね。
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道具なしで楽しむ方法
「茶筅がない…」という方も大丈夫！
- ミルクフォーマーを使う
→ ボタン一つで簡単に泡立ち、クリーミーな抹茶が楽しめます！
- スプーンで混ぜる
→ スプーンでしっかりかき混ぜると、ダマが少なくなります。
→ 泡立ちは少ないですが、十分おいしく飲めますよ！
- シェイカーで作る（アイス抹茶向き）
→ 抹茶・水・氷をシェイカーに入れ、よく振るだけ！
→ 冷たい抹茶ドリンクが簡単に作れます。
気軽に抹茶を楽しもう！
茶筅を用意するのがベストですが、工夫次第でもっと手軽に抹茶を楽しめます。
抹茶には、リラックス効果や抗酸化作用があると言われており、忙しい日々の癒しにもぴったり。
ぜひ、お家でお気に入りの器を使って、気軽に抹茶時間を楽しんでみてくださいね！
How to Enjoy Matcha at Home
Enjoying Matcha at Home – It’s Easier Than You Think!
Do you think making matcha by yourself is difficult?
Actually, with a few simple tips, anyone can enjoy delicious matcha at home!
Today, I’ll show you how to make matcha easily and quickly, even if you don’t have traditional tools.
What You Need
✔ A large cup or bowl (a mug, tea bowl, or small bowl)
✔ A bamboo whisk (chasen) (available at tea shops or online)
✔ Matcha powder (found at supermarkets or specialty stores)
※ No whisk? No problem! You can also use a milk frother or spoon!
Preparation Tips (for Better Flavor!)
- Sift the matcha – This prevents clumps and makes a smoother drink.
→ If you don’t have a sieve, you can lightly break up clumps with a whisk.
- Warm up the cup or bowl
→ Pour hot water into your bowl first, then discard the water and dry the bowl.
→ This enhances the flavor of matcha!
How to Make Matcha
1. Add matcha
→ Put 1 teaspoon (about 2g) of matcha into the bowl.
2. Pour hot water
→ Add 60–80ml of hot water (70–80°C / 158–176°F).
→ Boiling water can make matcha taste bitter, so let it cool slightly first.
3. Whisk
→ Move the whisk in a circular motion, writing “i” and “ri” in Japanese at the bottom of the bowl.
→ Once comfortable, move the whisk quickly in a W-shape to create a creamy foam.
4. Enjoy!
→ When the surface becomes frothy, your matcha is ready!
No Special Tools? Try These Methods!
- Use a milk frother
→ Just press a button, and it whisks matcha into a smooth and creamy texture!
- Stir with a spoon
→ Stir thoroughly to break up clumps. It won’t be as frothy, but still tasty!
- Shake in a bottle (for iced matcha)
→ Add matcha, water, and ice into a bottle and shake well.
→ Enjoy a refreshing iced matcha in seconds!
Make Matcha a Part of Your Daily Life!
While using a chasen (bamboo whisk) is ideal, you don’t need fancy tools to enjoy matcha at home.
Matcha is known for its relaxing and antioxidant properties, making it perfect for a moment of calm in your day.
So why not try making matcha today? Pick your favorite cup, and enjoy the soothing taste of matcha at home!
